Scopri le nostre proposte
Il nostro ristorante offre una ricca varietà di menù personalizzati, ideali per ogni esigenza.
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Puoi scegliere il nostro menù alla carta per un’esperienza gourmet, oppure optare per il menù di lavoro per pranzi veloci ma di qualità.
Proponiamo menù per nozze, comunioni, cresime e rinfreschi battesimi, rendendo unico ogni evento.
Disponiamo inoltre di un menù vegetariano e vegano, disponibile su prenotazione, per soddisfare ogni preferenza alimentare.
La nostra storia
Un profumo di legno stagionato e sensazioni antiche, come passate in rassegna dal tempo, avvolge e sorregge gli ospiti in modo discreto, senza mai alzare il tono. Sussurrando, come si fa con le parole più importanti.
Il silenzio è ovunque. Ed è caldo, s’impregna nella pareti e negli animi, si riflette sulle ampie superfici a specchio che rivestono la boiserie. Le sale ne sono immerse, si respira intensamente, d’inverno, interrotto soltanto dal crepitare concitato del fuoco nel caminetto e dalle voci dell’Adda per le finestre. Le tende si scostano e per un attimo una luce discreta bagna gli interni, gettando appena un riflesso qui uno lì, timidamente quasi, come avesse timore di pronunciarsi e soffocare una qualche ispirazione che stia per giungere.
Accogliente d’inverno, avvolgente d’estate, quando la luce danza e ama sostare più a lungo sulle superfici, il riverbero si rifrange sulle acque docilmente, a non ferire gli occhi, si direbbe; poi fugge via, incalzato da nuovi particolari.
Più che un locale,
è una suggestione
Un tempo appartenuta ai Conti Cantalupi, che avevano i natali a Bergamo pur non rinunciando di trascorrere la bella stagione lungo la riva destra dell’Adda, la proprietà comprendeva la villa padronale e i terreni agricoli adibiti alla coltura della vite, che suggerirono il nome del locale.
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Nel 1933 il passaggio di proprietà a Gina Colombo e Guglielmo Cassina, i quali, avendo ultimato il restauro imponente in due momenti, l’ultimo nei tardi anni Quaranta, consegnarono un locale di raffinatezza ed eleganza mai ostentata, sublime per la discretezza rivolta al cliente, ideale e per l’invito importante, e per il ricevimento di nozze, il meeting aziendale o una romantica cena.
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La gestione del ristorante è da sempre patrimonio di famiglia. Dai tempi della prima trattoria, quando ancora si portavano le sedie fuori dal ristorante per far accomodare gli ospiti all’aperto, lungo il corso del fiume Adda.
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Gli attuali proprietari, Rosella e Marino Colombo, hanno reso sempre più raffinato il ristorante offrendo un’accoglienza calda ed attenta.